La prima edizione del Trofeo Papà Cervi si svolse nel 1971 sotto la denominazione di Coppa 1° Maggio.
1971 Km 100
1) Marcello Osler (G.S. Orlandini RE)
2) Euro Camporesi (U.S.C. Castelblognese)
3) Riccardo Beloli
1972 Km 99
1) Giuliano Dominoni (G.S. Polli Lissone)
2) Agostino Bertagnoli (G.S. Polli Lissone)
3) Mirco Bernardi (Enicar Valenti PR)
1973 Km 110
1) Pietro Algeri (G.S. I.T.L.A. MI)
2) Mario Boglia (G.S. Polli Lissone)
3) Herst Wagner (Rapp. Naz. DDR)
1974 Km 110
1) Fausto Ruggenini (G.S. SIAPA RA)
2) Osvaldo Bettoni (G.S. Polli Lissone)
3) Carlos Cardet (Rapp. Naz. Cuba)
1975 km 144
1) Wojciech Matusiak (Rapp. Naz. Polonia)
2) Lev Likhatchev (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
3) Rudolf Labus (Rapp. Naz. Cecoslovacchia)
1976 km 153
1) Valery Likaciov (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
2) Claudio Torelli (G.S. Termolan RE)
3) Hiri Prchal (Rapp. Naz. Cecoslovacchia)
1977 km 153
1) Claudio Torelli (G.S. SIAPA RA)
2) Piero Falorni (G.S. Castello Chima)
3) Massimo Manzotti (G.S. Bombana MN)
1978 km 153
1) Silvano Riccò (U.C. Nicolò Biondo Carpi MO)
2) Daniele Folloni
3) Mirko Bernardi
1979 km 153
1) Guido Bontempi (G.S. Passerini Colnago MI)
2) Sergio Kopjrine (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
3) Luigi Trevellin (G.S. Giacobazzi)
1980 km 153
1) Guido Bontempi (G.S. Passerini Colnago MI)
2) Agostino Gambirasio
3) Flavio Zappi
1981 km 159,8
1) Carlo Bertaboni (G.S. Bombana MN)
2) Jozep Madis
3) Ercole Borgini
1982 km 140,7 media 44,293
1) Pavel Mugitski (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
2) Angelo Scandiuzzi (G.S. Bombana MN)
3) Ezio Pavesi (G.S. Filati Alessandra) a 1’04″
1983 km 140,7 media 40,860
1) Maurizio Rossi (G.S. Giacobazzi MO)
2) Maurizio Conti (G.S. Giacobazzi MO)
3) Alberto Molinari (G.S. Alimarket Rizzi PC)
1984 km 151,2 media 44,926
1) Vladimir Malahov (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
2) Oreste Gualazzini (G.S. Giacobazzi MO)
3) Eros Poli (G.S. Passerini MI)
1985 km 151,2 media 43,558
1) Aleksander Tarasov (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
2) Adriano Gemelli (G.S. Giacobazzi MO)
3) Carlo Bertaboni (G.S. Top Hand MO)
1986 km 151,2
1) Walter Brugna (G.S. Passerini MI)
2) Flavio Zanini (G.S. Top Hand Smeraldo MO)
3) Andrea Govoni (G.S. Stracciari BO)
1987 km 151,2
1) Riccardo Conti (G.S. Giacobazzi MO)
2) Alberto Destro
3) Giovanni Fidanza
1988 km 181,8
1) Adriano Lorenzi (U.S. Trevigiani)
2) Giampaolo Miodini
3) Stefano Breme
1989 km 181,8
1) Djamolidine Abdujaparov (Rapp. Naz. U.R.S.S.)
2) Giovanni Lombardi (G.S. Ultragas BZ)
3) Walter Brambilla (G.S. Sporting Club Lissone)
1990 km 158
1) Roberto Maggioni (G.S. Caffè Cuoril PC)
2) Claudio Camin (G.S. Caneva Record)
3) Fausto Bignami (G.S. Mecair)
1991 km 161
1) Giovanni Lombardi (G.S. Caneva Record)
2) Alberto Destro (G.S. SMEG Artoni RE)
3) Andrea Collinelli (G.S. De Lorenzi FO)
1992 km 160
1) Giovanni Lombardi (G.S. Domus 87)
2) Alberto Destro (G.S. Artoni Expedit RE)
3) Walter Castignola (G.S. Autofochi Juvenes PC)
1993 km 160
1) Maurizio Radaelli (G.S. Ecoclear)
2) Stefano Faustini (G.S. Artoni Expedit RE)
3) Luca Colombo (G.S. Caneva Record)
1994 km 162,4
1) Biagio Conte (G.S. Prodet VI)
2) Mirko Rossato (G.S. F.I.S. Parolin)
3) Damiano Masiero (C.S. Corpo Forestale)
1995 (Marzabotto – Montefiorino – Gattatico) km 190 media 40,140
1) Marino Beggi (U.C. G.M.G. Paultex Vellutex)
2) Salvatore Commesso (U.C. G.M.G. Paultex Vellutex) a 1’03″
3) Alessandro Guerra (Equipe ’93 Panificio Davoli) a 1’27″
1996 km 147,7
1) Ellis Rastelli (V.C. Reggio Sintofarm RE)
2) Luca Cassiani (G.S. Rinascita RA) a 5″
3) Simne Simonetti (G.S. Vini Caldirola)
1997 km 152
1) Mauro Zinetti (Team Colpack Polti)
2) Leonardo Scarselli (G.S. Grassi Mapei)
3) Martin Derganc (G.S. Zalf Eurmobil Fior)
1998 km157,4 media 46,551
1) Denis Bertolini (G.S. Zalf Euromobil Fior)
2) Nicola Gavazzi (G.S. Resine Ragnoli BS)
3) Giosuè Bonomi (U.C. Bergamasca BG)
1999 km 155 media 47,449
1) Mauro Furlan (G.S. Zalf Euromobil Fior)
2) Nicola Pavone (G.S. Juvenes Italfine PC)
3) Francesco Bellotti (Pedale Veloce Carpi)
2000 km 160 media 46,187
1) Marco Gelain (M.G. Boys Aqua Mema)
2) Devid Garbelli (BCS Frangi Sintofarm)
3) Claudio Pizzoferrato (G.S. Zalf Euromobil)
2001 km 155 media 46,436
1) Alessandro Maserati (G.S. Maserati Synclean)
2) Caleb Manion (Nazionale Australiana)
3) Luca De Carolis (M.C.S. Bedogni)
2002 km 158 media 45,577
1) Vladimir Lobzov (G.S. Parmense)
2) Mattia Parravicini (V.C. Arbedo)
3) Jonathan Davis (Nazionale Australiana)
2003 km 172,2 media 47,279
1) Danilo Napolitano (V.C. Bassano 1892 VI)
2) Mirco Lorenzetto (Marchiol Famila Site Frezza UD)
3) Enrico Grigoli (C.T. Modall Panni VI)
2004 km 172,2 in 3h42′ media 47,279
1) Non Assegnato
2) Danilo Napolitano (V.C. Bassano 1892 VI)
3) Fabio Masotti (Fiamme Azzurre)
2005 km 152,5 in 3h20′ media 45,765
1) Tiziano Dall’Antonia (G.S. Zalf Desirèe)
2) Erik Solavaggione (Bottoli Artoni MN) a 40 “
3) Manuel Donte (Centro Convenienza Esse) a 50″
2006 km 152,5 in 3h23′ media 45,765
1) Antonio Bucciero (Ceramiche Pagnoncelli)
2) Alexandru Saballin (V.C. La Pomme Marseille Francia)
3) Adam Pierzga (V.C. La Pomme Marseille Francia) a 10″
2007 km 153 in 3h25’10″
1) Bernardo Riccio (Parolin Sorelle Ramonda)
2) Michele Merlo (V.C. Mantovani RO)
3) Ramon Baldoni (Calzaturieri Montegranaro)
2008 km 153 in 3h21’35″ media 45,093
1) Michele Merlo (V.C. Mantovani RO)
2) Andrea Guardini (Sprint Valtrompia Lucchini)
3) Matteo Busato (U.S. Fausto Coppi Gazzera)
2009 km 152 in 3h 25′ media 44,488
1) Giacomo Nizzolo (Nordelettrica Bottoli)
2) Rafael Andriato de Mattos (U.C. Trevigiani)
3) Andrea Palini (Gavardo Tecmor)
2010 Km 149 media 45,800
1 Matteo Pelucchi (Trevigiani Dynamon Bottoli)
2 Tomas Alberio (Trevigiani Dynamon Bottoli)
3 Nicola Ruffoni (Gavardo Tecmor)
2011 NON DISPUTATO
